Przepis jest banalnie prosty, a do jego wykonania potrzebujesz:
- 440g wywaru warzywnego (możesz użyć gotowego bez glutaminianu sodu lub ugotować samemu 🤭)
- 300g dyni
- 10g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę pestek dyni
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Dynię obrać i pokroić w kostkę skropić oliwą, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Następnie ułożyć warzywa na przygotowanej blaszce. Piec przez około 10 minut. Wyjąć z piekarnika, całość przełożyć do garnka i zblendować. Dodać bulion, znowu blendować na gładką konsystencję. Zupę gotować na średnim ogniu. Doprawić solą i pieprzem, ziołami.
Na talerzu udekorować pestkami dyni i jogurtem.
Polecamy też zrobić domowe grzanki z chleba obtoczonego w oliwie i ziołach🤌
Więcej jesiennych przepisów już wkrótce...🤭
Tutaj masz filmik jak to zrobić:
https://www.tiktok.com/@kieleckie.centrum/video/7421634324438486294
Twój komentarz